김치볶음롤: 1개의 글

김치볶음밥을 하고 싶었다

Posted by 아싸라비야
2023. 4. 9. 10:17 식신원정대

양파  다지고,
양배추심 다지고
대파 쫑쫑 썰고.
김치 가위로 쫑쫑 썰고
계란 한 개 풀어놓고
밥만 준비되면 준비완료

그러나
밥에 곰팡이.,
음..수요일에 해서 계속 실온에 있긴했다.
역시 날이 더워진거지..
하얀곰팡이.푸른곰팡이까지..
그래서 한공기 반을 버렸다
다음날 안먹는 밥은 냉장고에 넣어두기로해..

우선 재료로 뭔가는 해야했기에
배가 고팠으니까
파기름 내고 앙배추, 양파넣고 볶다가
김치넣고 볶아서 완성
참기름 마지막에 뿌릴랬는데 까먹..

그리고 풀어놓은 계란은
팬에 기름 두르고
부어서 얇게 부쳤다
익기 전에 잔열에 익으라고 놔두고

뒷정리했더니
끝이 살짝 바삭한 지단이 되었다

접시에 얇게 펴서
아까 볶은 것을 적당히 올려서
둘둘말았다.

접시째 들고 먹기 딱 좋은
스트리트음식ㅋㅋ

볶음밥은 실패했지만
새로운 메뉴 성공(?)
역시 실패 속에도 얻는 게 있다

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