떡볶이

오늘 저녁도 분식
냉동 떡국떡도 먹어야하고
어묵도 샀고
해서 해먹은 떡볶이

장민호오리떡볶이레시피 참고했다
매운 카레가루가 없어서 똑같이는 못했다

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떡국떡
어묵

고춧가루 4(T)
설탕 4
맛술 2
고추장 3
간장 2
후추 4톡

물3국자
집에 있는 야채(당근, 대파)
다진마늘 2

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떡국떡은 하나씩 떼지도록 준비하고
어묵은 떡크기만큼 잘라주고
당근도 얇게 잘라서 준비해준다
대파는 쫑쫑썰어둔걸로

떡국떡 양이 한번 먹을 정도라
저 양념의 반정도만 사용했다

후라이팬에 양념넣고, 대파,다진마늘 넣어 섞어주고
불리지 않은 떡과 당근을 넣어준다

물이 졸아들수록 떡에 양념이 배인다
떡을 눌러보며 양념이 눌러붙지않게 잘 섞어준다
거의 다 될쯤 어묵을 넣어 섞어주면 완성

고춧가루는 태양초라 그런가 맵네
갖고 있는 고춧가루 종류에 따라 조절이 필요하다

당근은 빨간 떡볶이에 존재감이 없다
맛은 남ㅋㅋ
떡,어묵,당근 삼합으로 냐암
역시 분식은 언제 먹어도 맛있고나