간장돼지불고기

돼지앞다리살 230g정도 제육용에
양파 1/2개 갈아넣고
설탕 0.5넣고 조물조물 해준다
간장 1, 레드와인(또는 맛술) 1, 다진마늘 1, 간생강 약간 넣어서 조물조물 해준다.
양파 1/2개 채썬 것도 같이 넣어서 냉장고에 재워둔다

다음 날 팬에 재운 돼지불고기넣고
물 살짝 넣고, 대파있으면 쫑쫑 썰어서 넣고,
뚜껑닫고 익혀주면 양념 안튀고 잘 익는다.

밥에 올려서 깨 뿌려주면 불고기덮밥 완성

파김치도 꺼내서 같이 먹으니 👍
깻잎이나 부추도 있었으면
막판에 살짝 볶아주면 영양소도 최고였을건데