가지덮밥과 납작복숭아의 얼굴

가지
양배추
양파
대파
다진고기
양념장

다진고기는 물에 해동시키니 금방이네
아니면 다진고기라 그런걸지도

가지는 먹기좋게 반달로
양배추는 썰기좋게 채썰고
양파는 네모썰기,채썰기 혼합

달군 팬에 다진고기를 풀어주고,
대파넣고 볶다가
양파넣고 볶다가 투명해질쯤
가운데자리를  비우고
가지와 양배추를 넣고 잠시 놔뒀다가 볶는다.

양념장은 재료가 무쳐질정도의 양을
약간의 물에 개어서
버무려주면 완성

열무김치도 꺼내고
납작복숭아도 잘랐다

양배추의 식감이  살아있어 👍

이것은 납작복숭아의 얼굴

윙크하는 눈
오똑한 코
입까지 완벽하다

후숙하니 더 맛있다