오뚜기 카레

마트가면 사는게 매번 두부,오뎅,우유라서
이번엔 다른걸 해먹어보자싶어서 카레를 구매했다

1600원못되는가격이더라
이런건 세일때만샀는데 그냥 4인분 카레가루 구매

감자하나 1100
당근하나 600
돼지고기등심130g 1600
양파하나 800
총 5700원의 행복(?)

카레뒷면에 나온 재료양대로 준비했다ㅋㅋ
우선 고기 크기를 보고 채소를 준비한다
난너무 크게썰어서..
감자는 그래도 으깨지겠거니싶어서 냅두고
당근은 별로안좋아해서 다시 크기맞춰서 깍둑썰기 다시했다
양파야 겹겹이니께

그렇게 재료준비가 되면
냄비에 식용유넣고
재료들을 볶다가
물을 넣고 끓여준다

쌀뜨물이 있어서 그걸로 넣어줬다
그것도 육수니까

재료가 익었다싶을때쯤
카레가루를 조금씩 넣어가며 풀어준다
묽은 액체가 몽글몽글해지는데 신기했다
카레가루에 전분도 같이 있는줄은 이제야알았다

그렇게 만든 나의 첫번째카레는 성공적이였다
일주일내내 먹다보니 질리긴하지만...

다음엔 재료를 좀 예쁘게 다듬어야지