돼지 앞다리살 800g
새송이버섯 3송이(몇그램인지 모름)
(숟가락기준)
설탕 3
간장 5
맛술 3
다진마늘 3
참기름 2
후추 4번 톡톡

돼지고기는 키친타올로 핏기 제거해주고
새송이버섯은 먹기좋게 돼지고기와 같은 크기로 잘라준다
재워둘 용기에 고기를 넣고 설탕으로 버무린다.
나머지 양념 다 넣고 버무려서
버섯도 같이 버무려서
재워둔다

먹기 전에 먹을 만큼 꺼내서
달군 팬에 볶아준다
재우지못한 일부 버섯도 같이 넣어서 볶다보면
버섯에서 물이 나와서 양념이 타진않는다
근데 탈 것 같으면 물 넣어서 고기 구워줘야지

냉장밥이 있어서
어느정도 뜨거움을 입히고
불끄고 잔열로 뭉친 밥알도 떼주면서  
밥도 같이 볶아서 완성

양념재울 때 쪄둔 옥수수도 후식으로 먹으니
배가 부르다.