간장갈비쭈꾸미
맘표갈비에
쭈꾸미만 손질해서 갈비양념에 데쳤다
쭈꾸미는 머리를 갈라
내장을 빼고
눈과 입을 제거한다
먹물안터지게 조심
밀가루 등을 솔솔 뿌려서 빡빡 문질러서
이물질을 제거한다
물로 잘 씻어주고 데친다
쭈갈조합은 말해뭐해ㅋㅋ
쭈꾸미도 잘 데쳤네
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