무니키친 쿠키따라하기

버터 40g
에리스리톨 25g 빼고
달걀 25g 1개지?
바닐라 익스트랙 1g -빼고
소금 1g
아몬드가루 70g 대신  아몬드70g 잘게썰고
초콜릿칩 50g 크런키초콜릿같은거 잘게썰기ㅡ
피칸 50g -빼고

해도 나오겠지?하고 도전했다
상온에 둔 버터 부드럽게 으깨주고
계란은 풀어서
버터와 합체
빠르게 섞어줘야 잘섞인다

이렇게 될  때까지 섞었는데
더섞었어야했나..

소금넣고 섞고
아몬드 한 세줌정도 잘게썰고
크런키초콜릿34g썰어 넣기
다크초콜릿이였다면 설탕넣었을텐데
밀크초콜릿같다하여 패쓰했다

이반죽 지금보니 많이 묽긴하네..

적당한 양을 떠서
종이호일(유산지)가 깔린 접시에 톡 얹고
또다른 유산지로 쿠키모양처럼 눌러주며 모양잡기

그리고 전자렌지1분
짜잔
이것은 쿠키인가,전인가..

그래도 맛은있다
초코아몬드맛