두부 400g

(어른밥숟갈)
다진마늘 1.5
고추장 듬뿍 1
고춧가루 기호에 맞게 0.5정도
간장 2
설탕 3
참치액젓 1
물 또는 두부물

두부는 먹기좋은 두께와 크기로 자른다
팬에 자른 두부를 올려준다
양념을 섞어서 (앗!참기름도 넣을 껄..참기름이 없다 생기니까 까먹었네..)
두부에 발라주듯이 올리고
남은 양념은 물 또는 두부물로 씻듯이 모아모아
두부팬 가장자리에 부어준다

뚜껑을 닫고 강불로 끓어오르면
약불로 줄이면서
가장자리 물을 양념에 올려주다가 다시 뚜껑닫고 끓이다보면 완성