청경채어묵볶음

청경채 한봉지
어묵 5장

식용유
대파
다진마늘 1
참치액 1
간장 1
설탕 1
굴소스 1
참기름 1

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청경채는 씻어서
밑동을 자른다
물기는 최대한 제거해준다
난 다이소 야채 탈수기로 제거 완료

대파는 쫑쫑썬다

어묵은 긴 방향을 위로 놓고
길고 얇게 썬다

예열된 팬에 기름을 두르고
대파와 다진 마늘을 넣고 볶는다

청경채와 어묵을 넣고 볶는다
청경채를 볶다 보면 숨이 준다

굴소스 1
간장 1
참치액 1
설탕 1
을 넣어주고 볶아준다.

슴슴하게 먹고 싶으면
간장, 설탕은 반으로 줄이라 했는데
청경채 양이 많은 듯해서 1로 넣어 줬는데 좀 쎈 것 같다

참기름은 없어서 패스
통깨만 좀 뿌려서 완성했다

청경채는 좀 더 아삭했으면 좋겠는데
양념이 배어야 해서 선방한 듯

반달단무지도 길게 자르고
열무랑 김치랑 꺼내서
밥에 단무지,열무김치 올려서 김싸서
간단김밥도 해먹으며 거한 저녁을 먹었다