집밥)제육볶음

집밥)제육볶음

돼지앞다리살 비계없이 져며놓은(?)게 있어서 그걸로 구매
800G쯤 되었는데 10,840원에 구매
제육볶음용으로 잘라달라고 했다

여기에 대파 한개, 양파 반개,팽이버섯 1개,양배추1/4개

양념은 설염초장을 잊지말자
설탕.소금.식초.장(간장,된장.고추장 등)
어차피 양념만들어넣는거라 상관없나ㅎㅎ

300G기준으로 봐서 설탕1,고추장 0.5,간장3,다진마늘 1,맛술1,참기름0.5,통깨0.5
생강0.3,고춧가루2
인데 집에없는 생강,고춧가루빼고
고추장을 1로 넣었다

채소포함 900G기준으로 계량했는데
볶을 때 색이 빨갛진않았다.

양념은 내가, 볶는건 일행이 했는데
일행이 어찌나 뭐라카던지
맛없을것같다며ㅜㅜ

그래도 백선생 믿습니다아~~11
역시 그믿음을 져버리지않는 백레시피
일부재료를 빼서 색이 저런거지
 맛은 괜춘!!

난  비계가 없어서 더맛있었다
온리 살코기♡ ♡
근데 비계가없으니 좀 퍽퍽할 수있으나
채소들이 잡아줌!
담에 또 해먹을테다