두부조림

두부 400g
양파 반 개
새송이버섯 3개
무 약간

<양념>두부 한모.양파 반개 기준 참고
간장 2
설탕 0.5
다진마늘 1
고추장 1
고춧가루 0.5 (맵기에 따라)
굴소스 0.5
꿀 1
통깨

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무와 새송이버섯은 있어서 같이 넣어주었다

두부는 먹기좋은 크기로 잘라주고
양파는 채썰고
무는 얇게 네모지게 썰어주었다
새송이버섯도 먹기좋게 썰어준다.

팬에 기름을 두르고 두부를 굽는다
구운 두부는 다른 그릇에 옮긴다

양념은 섞어준다

채썬 양파와 무를 깔고
구운 두부를 올려준다
섞은 양념을 올려주고
새송이버섯을 올리고
섞은 양념을 올려준다

물은 약간만 넣고
뚜껑을 닫고 약불에 끓여준다
채소에서 물이 나오면 위의 양념을 흘려서
섞이도록 해주고
다시 끓여주어 완성

두부,버섯 각 990원 구매해서 반찬용기 2개 나옴
이번주도 이걸로 버티겠구나