두부조림

두부 한모는 1~1.5cm두께로 길게 썰어준다
소금뿌려서 물기 빼주는게 귀찮아서
키친타올로 감싸서 좀 놔두고

양파1개 채썰어준다
햇양파라해서 물기가 좀 있는 듯 해서 베란다에 말려둘겸 펼쳐뒀는데
날이 더워질라해서 상태가 첫날보다 별론듯

팬에 아보카도오일두르고
두부를 노릇하게 구워준다

양념만들기!
고추장1,고춧가루1,다진마늘1,굴소스0.5,간장2,
설탕0.5,꿀1,굴소스0.5,후추넣고 섞어둔다

팬에 양파깔고,두부펼쳐서
양념발라주고
물 반컵 넣어 5~10분정도 끓여주여주면 완성

굴소스가 왈칵나와서 2정도 나온 것 같아서
간장,고추장,꿀 빼곤 2배정도 넣었더니
간이 쎄져서 맛있다
과연 이번엔 도시락반찬 잘팔리려나?