대전 중촌동 강산축산물도매센터

샌드하루갔더니 문닫아서
2차 대안 고기사러 정반대방향에 있는 정육점으로..
매번 지나가다가 첫 방문
근처엔 특수부위가 없어서
여기엔 있구나!
갈매기살 구매

팬에 양파와 같이 넣고 냄새날라 뚜껑 닫았더니
물이 어찌나 생기던지
막판엔 뚜껑열고 구웠다
이럴거면 처음부터 굽는게 낫지않았나?..
그래도 안익은 곳 없이 잘 익었다
파김치 잘라서 올렸다

부추무침도 같이 올림

근데 냄새가..
레드와인이라도 넣고 뚜껑닫을껄.
다음엔 뚜껑열고 구울래

고기에 구운양파,김치 올려서
밥과 같이 먹으면 👍

200g도 안되는 양이라
흰밥과 먹으니 든든하다