오뎅탕만들기: 1개의 글

떡볶이 _오뎅

Posted by 아싸라비야
2022. 2. 2. 16:14 식신원정대

[떡볶이 준비물]
떡국떡 반줌_씻어놓기
오뎅1개 반 _먹기좋게 썰기

양념>>섞기
설탕,고추장,고춧가루,간장,다진마늘 각1T

대파 원하는만큼 쫑쫑
청양고추 한개 쫑쫑

[오뎅 준비물]
국물용 멸치 5~6개
오뎅 1개 반

오뎅을 넣을 물에 멸치넣고 육수 내주는 사이,
떡볶이양념을 만들고
떡볶이 재료준비를 한다

달군 팬에 기름을 두르고 양념을 넣고 볶다가
떡국떡 넣고 볶다가
오뎅,대파 넣고 볶다가
마지막에 불끄고 청양고추 넣고 버무려 떡볶이 완성

육수용멸치를 꺼내고
오뎅넣고 약불에 살짝 더 끓여주고

떡볶이 세팅
불끄고 오뎅도 세팅

오뎅은 냄비째 먹다보니 사진안찍었다
약불에 하니 덜불고 괜찮았다



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