깍두기볶음밥

잘게 썬 깍두기 1컵
깍두기국물 1/4컵
대파 1컵
밥1공기

양념 밥숟가락기준

고춧가루 0.5
고추장 0.25
간장 0.7
설탕 1
참기름 0.5
물1/4컵

달군팬에 식용유두르고 대파넣고
파기름 내주고나서
깍두기와 깍두기국물과 양념 죄다 넣고 끓인다
물은 1/4컵이라고 했지만 자작할정도만 넣어준다
양념또한 가감한다
난 시큼해진지 좀 돼서 설탕을 좀 넣었다

약불에 뚜껑덮고 무에 양념이 푹 배이게끔 끓인다
그리고 밥넣고 비벼준다
난 잘못볶아서 불끄고 마음놓고 비볐다
그리고 불 다시켜서 밥과 양념에 온기를 입힌다
이제 완성된 밥은 예쁜접시에 담아준다

계란후라이도 넣으면 좋았겠지만
이것만 넣어도 훌륭했다
나름 맛있게먹었던 깍두기볶음밥