대전중앙시장 김추일떡갈비

돈까스도 있으나 떡갈비가 땡겨서
메뉴사진도 있었는데 찍지못했네
떡갈비는 4장에 1만원
현금만 가능. 이체도 가능하다

인터넷은 13천원

개봉후 3일(밀폐용기에 넣어보관)
안뜯으면 1주일 냉장보관가능하고
냉동은 6개월가능하다더라

전자렌지는 뚜껑있는 용기에  1장 기준 1분 내외로 따뜻할 정도로만 데워주면 된다
물과 같이 돌려주면 촉촉해진다는 팁

에어프라이기는 없어서 안물어봤다

전자렌지에 치즈올려 20~30초 돌리다가
계란후라이 반숙올려서 30초정도 더돌리면 함박스테이크 완성 팁도 알려주심

후라이팬은 기름 살짝 둘러서
떡갈비 썰어서 야채랑 볶아 먹으면 여러 음식으로 활용가능하다고하다.

근데 이건 떡갈비로 먹을거라 이 본연의 모양대로 먹을 생각이다

사장님 말이 빨라서 다시 한  번 말씀부탁드렸는데도 흔쾌히 알려주셔서 감사했다
맛있으면 또 사먹어야지

아래 중앙시장 번호도 있어서 영업여부 물어보고 방문해도 좋을 것 같다
일요일에도 한다고 했는데
난 갔을 땐 못 본거 같지?;;
목척교에서 중앙시장 가는 그 초입에 있음
꿀호떡 집 옆 ㅎㅎ