양배추전 / 간장진미채볶음
도시락 반찬을 또 못샀다
그래서 어쩔 수 없이 만든다
<양배추전>
양배추 2줌
대파 반 줌
계란 2알
식용유
양배추와 대파는 쫑쫑 썰어서
한 그릇에 넣고
계란 깨넣어서 뒤섞어준다
팬에 기름 두르고
예열되면 한수저씩 올려서 눌러준다
반대편도 뒤집어서 익혀주면 끝
<진미채볶음>
진미채 한줌 반
마늘 4알
양념(어른숟가락)
간장 1
맛술 1
물 4
설탕1
식용유
참기름 0.5
진미채는 먹기좋게 자르고
물에 씻어서 물기를 빼둔다
마늘은 편썬다
팬에 식용유두르고 마늘을 30초정도 볶다가
진미채를 넣고 1분정도 볶는다
양념넣고 2분 정도 볶아준다
불끄고 참기름 둘러서 버무려주면 완성
통깨있으면 뿌리면 더 예쁘지
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