부추김치만들기

부추김치만들기

부추300g

<양념>
고춧가루1/3컵
다진마늘 30g
멸치액젓 50g
물1컵
설탕 0.3T
생강즙0.3t는 없어서 생략ㅜㅜ

참깨 0.7T

 

부추씻어서 물빼놓는 사이에

나머지 양념섞어놓고

부추가 짓무르지않도록 살살살.. 양념과 섞어준다음

참깨로 마무으리~

 

고춧가루가 오래되서 그런가

색도변하고..

냄새도 이상한데..

그래도 상하진 않았으려니하고 넣었는데...

고춧가루때문에 망한듯.ㅠㅠ

그래도 부추가 아까워서 먹고 있다.ㅠㅠ

나의 첫 부추김치는 망했구나...ㅠㅠ