경북 청도역 알토랑추어탕

추어탕거리다
죄다 3대이상 운영인듯..
역근처 음식은 뜨내기음시같아서 좋아하지않는데
그래도 방송타고, 계속 이거리가 유지되는 이유는 있으리라.

브레이크인줄 알고 서성이다가
어라 먹는 손님있길래 드갔다
현지인 맛집이라했는데

안보이던데..

아 포장손님있었다
포장하면 진짜 저렴하더라
추어탕 10.

청도추어탕은 미꾸라지만 들어간게 아니라 잡어포함해서 배추넣고 끓인거란다
아 속았다..
추어 외에 잡어넣는 곳이 있다고하더니
여기의 스토리를 가져와서 만들어낸 것인지,
왜 잡어탕이 아닌 추어탕인지 잘모르겠지만,
청어추어탕의 역사정도로 이해했다

여긴 산초도 같이 넣어 끓인다하더라
국물도 기존 추어탕보다 연하고 맛도 전혀다르다
산초넣은 배추국같은 느낌인데 맛괜찮아
밥도 아주 꾹꾹 눌렀다
양 합격! 👍
밥말아서 김치올려먹고
갓김치 올려먹고
(많이 시어서 별루)

유채나물무침?그거 맛있더라
무슨 나물인지 궁금해서 계산할 때 물어봤거든
근데 잘못들으셨나 동문서답을 하셔서..
어쨌든 답변받았으니까~

다진마늘,청양고추,제피가루
취향껏 넣어 먹으면 더 깔끔하다나?
하여 티스푼 하나정도 넣었지
근데 국물이 별로 없을 때라 그런가
혀가 아려서.. 와..
더 못먹겠는데..

주어진 밥(?)이 얼마 남지않아서
김치올려서
물삼켜서
다진마늘 더 넣어서
청양고추 더 넣어서 그렇게 다 먹었다
후아

오늘의 교훈
담부턴 모르는 건
한 꼬집으로 시작해서
맛보고 늘려가자