콩불레시피를 참고한 제육볶음

백종원 콩불레시피를 참고한 제육볶음
<만능닭갈비소스>
청주1
간장1
설탕1
고추가루 0.5
고추장1
다진마늘1

<재료>
불고기용 100~150g정도
양파 1/2개
청경채 1개

콩나물 한줌정도 넣고한다면
양념장은 0.5정도 더넣으면 되지않을까싶다

냄비에 양파,청경채를 순서대로 올리고,
고기놓고,양념장 올리고
약불로 켜서 뚜껑을 닫는다

양념장냄새가 올라오면
중불로 올리고
슬슬 볶는다
볶다보면 물이 생긴다

레시피상으로는  물이 생기면
볶으라길래 기다렸는데..탔다..
약불이 어느정도인지...
더 줄였어야했나..
백종원집밥동영상이라도 찾아봐야하나

그래도 나름 맛있게 먹었다는 후문