님이 가져다준 식재료

실온보관하는 도토리묵
반으로 잘라서 끓는 물에 2~3분 데친 후 조리하면 맛있다고한다

중국산이긴해도 도토리앙금 99.8%와 정제소금.
총 300g인데 120칼로리네
나트륨,식이섬유,단백질 정도 있다

도토리묵 양념장 만들기(어른 수저)

설탕 1.5
고춧가루 0.5
다진마늘 0.5
간장 2
참치액 1
참기름은 없어서
대파는 씻어서 다듬기 귀찮아서 패스

다넣고 좀 섞어주고 설탕 녹을때까지 일정시간 놓아두다 다시 섞어보면 가루의 자글자글함이 없어진다

양념장만들어서 올려먹으니 굿
도토리묵 특유의 냄새는 못느꼈고
찰지고 쫀쫀하다랄까
너무 맛있었다

내일 또 먹어야지