육수용 멸치 한줌
콩나물 100g
김치(잘게썬꼬다리도 좋고)와 김치국물
국간장 1.5
소금0.3
후추 톡톡
다진마늘 1
액젓0.5
두부나 어묵은 선택사항

멸치는 마른 팬에 볶다가 물을 부어준다.
끓여서 육수를 만든다
먹기편하게 멸치는 걸러낸다

콩나물은 씻어서 물기를 빼둔다

김치꼬다리는 먹기편하게 잘게 썬다

냄비에 육수넣고 콩나물과 썬 김치도 넣고 끓인다.

간장,마늘,소금,후추,액젓,김치국물로 간을 한다.

액정은 간장 넣는 음식에 들어가면 더 맛난것같아서
간장 조금 줄인만큼 액젓을 넣는다

선택사항 두부나 어묵도 넣어주고
한소끔 끓으면 맛보고 불끄면 완성

간이 안되면 소금으로 맞춰주자

나름 시원하고 얼큰하게 먹었다.
어묵은 기한다되가는게 있어서 마지막에 넣어 먹었는데
끝까지 잘먹었다

콩나물국도 역시 김치가 들어가야 맛있구나
김치는 사랑입니다♡