이마트에브리데이에서 할인해서 구매한 볶음탕용 닭

기한임박이라 반값할인
저번엔 2천 원대에 구매했는데
그땐 당일까지였던가  그랬던 것 같다
어차피 오늘 하는 거라 상관없었지

류수영닭구이 4번 정도해먹은 거 같다.
오늘은 대파도 없어서 순수 닭만 구웠다

닭다리나 두꺼운 부위는 가위나 칼로 칼집내서 속까지 익도록 한다.
팬에 닭껍질을 밑으로 놓고 인덕션 9로 5분 가열
뚜껑 열고!

뒤집어서 소금 살짝 뿌리고
뚜껑 닫고 인덕션 5 정도로 10분 가열

대파가 있으면 지금 넣는데 없어서
눌어붙지 않게 한 번씩 떼주면서 뒤 적어주고 다시 뚜껑 닫고 인덕션 2 정도 5분 뜸 들이기 가열

노릇노릇한 게 맛있게 잘됐다
대파는 많아야 맛있는데
다음엔 대파, 양파, 마늘 넣고 구워야지!