전주남부시장피순대: 1개의 글

전북 전주 남부시장 옛날피순대

Posted by 아싸라비야
2022. 3. 13. 00:36 식신원정대


ITX새마을호를 타고 전주행
서대전역에서 1시간15분 소요 10,500원
보통 앞,뒤자리에 콘센트가 있다고 들었는데
새마을호는 자리마다있고
좌석도 꽤 넓다
KTX처럼 탁자도 있고
커튼이 아닌 블라인드도 있고

그렇게 전주역에 도착해서
버스를 30~40분 타고 도착한 남부시장

오늘의 가이드님의 기억속의 순대거리를 찾는데
나오질않는다
그러다 이곳으로 들어갔다

사장님이 30년 넘게 이자리에 있었는데
많은 순대집이 없어졌다더라

피순대 작은거 11.0

창자(?)색깔은 다를 수 있다더라

당면빼고 다들어감
초장에 들깨가루 잔뜩 넣어서 푹찍어서 깻잎에 싸먹으면된다고 사장님이 알려주셨다
부추를 넣던 마늘을 넣던 그건 취향ㅎㅎ

옛날엔 상추쌈이였다는 일행분과 사장님
눼눼
일행분의 추억은 사실이 맞음 증명완료

순대국밥도 시켰는데 사진을 안찍었네
다대기가 넣어 나왔는데 생각보다 자극적이진않았다
순대국밥에 부추겉절이 잔뜩넣어서
한번 더 리필해서 넣으니 양이 딱맞았다

청양고추가 넘나 매워서 콜라까지마시고
조금씩 먹었어야했는데
너무 큰입을 베어물어서ㅋㅋ
욕심쟁이

당면순대도 나름대로
피순대도 나름대로 맛있다
순대럽♡

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