ssg에서 새벽배송으로 시킨
돼지뒷다리불고기감 500g

당근,대파,당면,양파도 같이 주문

준비물<<
돼지불고기감 500g
양념>>아빠숟가락기준
진간장 5
설탕 4
다진마늘 1
맛술 대신 소주1
후추 톡톡
(당면50g기준으로 진간장1개 기준으로 더 넣으면 간이 맞을 것 같다.
야채도 많고)
채소>>
당근 조금
양파 반 개
대파 한 개
당면100g
참기름과 통깨

고기에 양념넣고 버무리고 3~4시간 냉장실에서 숙성시킨다

당면은 미지근한물에 불려둔다

이런 방법도 있다네

당면양 적은걸로 주문
노브랜드 당면500g이랑 가격이 비슷한데
당면을 많이 안먹을 듯 해서 주문했다

당면은 고구마전분인가부다

유기농
수입품인데 유기농 가능한가보네

아 4인분이란 걸 알았다면
50g만 할것을...
불고기에 밥까지 먹긴 너무 양이 많았다

칼로리참고

대파는 4~5cm정도
당근과 양파도 채썰고

팬에 재워둔 고기와 일부 야채넣고 볶아준다
어느정도 익었다면 불린 당면과 양념1T추가(하는게 좋았을 법 50g기준 고정도면 됐을 것 같다)하고
나머지 야채추가(식감을 위해)하여
고기가 충분히 익었으면
참기름 1T와 통깨로 완성

적상추와 깻잎 ,청양고추,쌈장과 함께

간이 좀 더 쎄도 될뻔
너무 약해서
님은 쌈장잔뜩 올려 먹더라..
휴...

당면엔 저정도 간추가하믄 될듯하다
담엔 양념 좀 더 만들어서 간보고 맛있게 만들어야지

사진은 제법 맛있게 나왔는데ㅎ
역시 당근과 대파가 색감이 좋구나