대전 법동 나이스마트 첫 방문
꽤 크다
태전마트같은 느낌
온누리카드도 가능하다

할인품목도 있어서 반찬용 재료를 구매했다

• 어묵볶음

어묵4장

대파 1/3대
양파 1/2개
다진마늘 0.3

식용유
설탕 1
간장 1
올리고당 1

어묵은 길게 3등분, 짧게 4등분으로
네모지게 썰었다

대파는 쫑쫑, 양파는 채썰기

팬에 식용유두르고 대파와 다진마늘 넣고 볶다가
양파넣고 볶다가
반 쯤 익으면 어묵넣고
기름 조금 넣고
설탕 넣고
간장 넣고 볶아준다
불끄고 올리고당 넣어 버무린다

통깨는 있으면 뿌리고

다음 날 또 만듬

• 콩나물무침

콩나물 300g 한봉지

소금
참기름 1

콩나물은 씻어서 냄비에 물을 100ml이하로 조금 두르고,
뚜껑닫고 약불 7분 익힌다

물나온게 있다면 버리고
참기름 넣고 무쳐주고
소금 2꼬집정도 넣고 무쳐준다

통깨는 선택사항

콩나물무침은 살짝 비릿한 것 같은데
아삭함은 있다
비릿함은  7분을 정확히 못지켜서 일수도 있다
차라리 더 놔두면 좋았을껄

이번 반찬은 레시피 지킨 것 같은데
간이 좀 밍밍하다
건강하게 먹고 좋지 뭘